碭山梨產地在什麽地方
碭山梨產地在安徽省碭山縣。
碭山酥梨栽培歷史悠久，是中國傳統三大名梨之首。碭山酥梨已有千年歷史，古時候作為貢梨上奉給朝廷。碭山酥梨不僅酥脆爽口，入口即化，營養價值與養生價值也極高，被形象的稱為果中甘露子，藥中聖醍醐。
2003年04月11日，原國家質檢總局批準對碭山酥梨實施原產地域產品保護。碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。碭山酥梨屬白梨品系，是白梨和沙梨的天然雜交品種，9月上中旬成熟。果實近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達1000克以上。
碭山梨購買小技巧
1、酥梨分公梨母梨
在平常我們見到的酥梨底部都凹進去的，公梨它的凹陷並不是那麽明顯且底部不平滑，它的長相像壹個胖高個。相對來說母梨，凹陷明顯底部圓滑，並且帶有少量的毛須，樣子非常圓潤。
2、梨的顏色
酥梨的顏色分為3種，分別為青色、黃色還有金黃色。青色梨子吃的時候明顯的能感覺到像沙子壹樣，而且水分較少核特別大，異常難吃。黃色的梨子已經算是非常可口的啦，水分充足而且非常的甜，不過在我們這裏它算中等。最好的還是金黃色的梨子水分、甜度、都非常的高，而且色澤最好看且圓潤，不過吃的時候壹定要註意不要流到手上，特別的粘手。