保寧醋產自哪裏？
保寧醋產於閬中。
保寧醋產於四川省閬中市。保寧醋是壹種歷史悠久的名優特產，始創於明末清初，至今已有300多年的歷史。以品質高、味道鮮美著稱，與江蘇鎮江醋、山西老陳醋齊名。
選購食醋的小貼士:
醋是壹種常用的酸味調味品，其中乙酸的含量最多，約占總酸的90%。其他酸味成分有乳酸、琥珀酸和葡萄酸。此外，它還含有少量的糖、糊精、氨基酸酯、甘油、酒精和鹽。
醋中水的含量占總量的90%以上。優質的醋應該是酸味純正柔和，微甜不澀，顏色呈琥珀色、棕色或深紫色，液體透明清澈。