四季豆發芽的保存方法四季豆可以發芽吃嗎？
1，原樣密封在袋子裏，及時放入冰箱。但是最好不要放太久。
2.需要把剩下的豆芽裝在保鮮袋裏，密封好，外面套壹個袋子，然後放進冰箱。壹般養個三兩天是沒問題的。
3、水焯:先將豆芽沖洗幹凈，然後放入沸水中焯壹下，再用漏勺撈出，控制水分，冷卻後放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏。這種方法儲存時間相對較長。
4.給豆芽噴水。因為豆芽在陰暗的地方是水生的，妳可以在上面噴水讓它生長。但是要註意保存在暗處，盡量不要見光，不然會老的。
5、四季豆發芽時可以吃，大豆在光控條件下長出黃豆芽，四季豆在光催條件下長出綠色豆芽，蕎麥在光催條件下長出紫色豆芽。這些都是很正常的現象，不要因為四季豆發芽就不敢再吃了。