過去在農村,許多人吃棉籽油。為什麽現在吃的人少了?
壹個最大的原因是現在種植棉花的人越來越少了。在過去,它是壹個家庭物種,壹個人類種族,它是作為經濟作物種植的。目前,我們在這裏的農田裏幾乎看不到這種植物。
現在農民種棉花,大部分都是給孩子要壹床新被子,或者誰想做壹床新被子,就種點地。
種這壹點點,大部分棉籽都直接賣了,不值得壓榨。而且現在油的種類太多了,現在這裏家家都要種花生榨。
就營養價值而言,棉籽油的營養價值沒有花生油高,但是現在人總是三高。其實吃棉籽油就好。但是要吃的話,需要去專門的地方買,不壹定能買到。
所以我們現在吃的少,主要是種這種東西的人少,農民種田很簡單,賺不到錢,也吃不上飯。如果能兩者兼顧就更好了。就我們這邊來說,花生兼顧了兩者,而以前能兼顧兩者的棉花,到現在都被我們的人淘汰了。
人們大量食用棉籽油已經成為歷史。隨著新作物的興起和人民生活水平的提高,未來棉籽油可能會成為人們防止營養過剩的壹種油。缺乏選擇是當時人們吃這種油的主要原因。但我們也必須說,棉籽油見證了農民生活的改變和農村生活的改善。
隨著經濟的發展,農村地區的生活有了很大的改善。以前我們吃棉籽油,現在大家都吃花生油。