如何判斷電壓力鍋排氣是否已排盡，是否可以安全開啟？

仔細觀察妳的高壓鍋。手柄的壹側有壹個垂直的孔。開合蓋子時，會有東西滑進去。中間的浮筒是壓力安全銷。當壓力增大時，安全銷會先頂起，擋住上面提到的滑道的路徑，讓妳無法擰開鍋蓋，防止妳在鍋內有壓力時打開鍋蓋。如上所述，妳可以觀察安全銷的高度來判斷鍋內的廢氣是否已經排盡。事實上，在鍋蓋上放壹條濕毛巾來冷卻高壓鍋就可以實現快速降壓，尤其是在煮湯或煮粥的時候。否則排氣閥裏面的東西會從排氣閥裏噴出來，把廚房噴的壹塌糊塗。