如何使水果清晰不開裂？清明果怎麽包？
如何做清明果不裂1不打面？先把糯米泡壹到三個小時，然後把糯米放進去泡壹會兒，瀝幹水，打成面條(以前是沒有電機的時候用)。壹般面條做好之後要馬上用，否則要攤幹讓它變酸。
2.把白艾草拆了煮了做面條。藜蒿要新鮮采摘使用，拆幹凈，用水煮熟，榨幹，用糯米搗碎，然後放入鍋中用少量米粉勾芡。用棉菜更方便，因為棉菜壹般都是清明節開花後才采摘曬幹，為壹年的傾倒做準備。這時候，只要把它泡開，變稠就行了。打粉的時候壹定要掌握好全米粉的量。如果妳打得太多，年糕會變得更甜，如果妳打得太少，年糕的棉花韌性會更差。面團做好後，會在米粉裏揉成面團。
3、餡料。餡料壹般分為兩種:甜的。用臘肉(鮮肉也可)、豆腐幹(均煮熟切小塊)、蒜苗(切碎)作餡，加少量腌制大頭菜炒熟備用；壹般用黑芝麻做甜餡。炒至香爛，加糖。準備好原料，蒸好餡料，上桌。湘西自治州的農民喜歡把青蒿葉包起來蒸。黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物，黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物，黃花蒿屬植物黃花蒿屬植物，黃花蒿屬植物，黃花蒿屬植物，黃花蒿屬植物，黃花蒿屬植物，黃花蒿屬植物，黃花蒿屬植物。但在以前，春耕雖然好吃但很難，尤其是到了年底，養野雞的家庭經常排起長龍，體力不支的往往要全家出動，春耕十斤大米可能要辛苦壹天才能吃完。現在做米粉很容易，做起來也不難。每個家庭成員，無論老少，都應該做壹些。松桃人叫它“春”，它的受歡迎程度，即使在今天的城鎮裏，也常常超過洋式的生日蛋糕。
清明果的簡單做法清明果是清明前後制作的壹種食物，用來祭奠祖先。？
做法:用艾草(壹種野草)、大米、糯米做皮革。白米粉和艾草的綠色立刻變成鮮綠色，然後裹上豆瓣醬。入鍋蒸熟後，清果呈綠色，餅狀，下有壹片圓竹葉(松針對我家來說更香更健康)。小點心香香的，看著更像壹塊美玉。
吃清明果的註意事項1。吃之前壹定要加熱。因為綠球裏的糯米冷卻後容易反轉，對消化極為不利，裏面的營養結構也會被破壞；
第二，最好和竹筍或者馬蘭頭壹起吃。這些食物壹起吃，可以加快青組的消化和營養吸收；
第三，千萬不要和脂肪混在壹起。像糯米這種不易消化的食物如果摻油，會增加腸胃負擔，容易引起消化不良。
第四，最好吃壹些幫助消化的食物，比如山楂。因為這些食物可以減輕綠球等糯米類食物在胃腸道的消化負擔，有利於綠球在體內的吸收。