雞腳多吃有害嗎

超市賣的泡椒雞爪含有防腐劑，添加劑等對身體有害的物質，少吃了沒什麽太大問題，吃多了可能不利於身體，還是少吃點較好。

吃雞爪或者是雞翅對人體還是有比較多的好處的，雞肉中蛋白質的含量還是比較高的，但是壹些劣質的雞肉或者放置時間比較長的雞肉對人體就沒有什麽好處了。

營養學家指出，雞肉食用量對人體，尤其是老年人的健康重大影響。營養學家指出，由於人們壹天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。

膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果女性每天都吃雞肉，那麽勢必會有多余的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。

擴展資料

1、如何挑選雞爪

選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質地緊密，富有彈性，表面微幹或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。

2、雞爪的儲存方法

雞爪最好趁新鮮制作成菜，壹般放冰箱內可保鮮1-2天不變質。如果需要長期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出後自然化凍即可。

參考資料?百度百科—雞爪