肉松餅幹
肉松餅幹
食物準備
黃油50g，低筋面粉100g，全蛋液20g，糖粉20g，肉末30g。
詳細步驟:
1.將糖粉加入軟化的黃油中，攪拌均勻。
2.用打蛋器高速攪拌雞蛋，使其呈現羽毛狀，蛋液分兩次融化到黃油中。
3.篩入低筋面粉，用刮刀攪拌均勻成球。
4.取約12g面團，揉圓壓平，放入適量肉松，排列成圓形，用叉子壓出紋理，其余依次放入烤盤。
5.烤箱提前預熱170度，170度烤25分鐘。
食物準備
黃油50g，低筋面粉100g，全蛋液20g，糖粉20g，肉末30g。
詳細步驟:
1.將糖粉加入軟化的黃油中，攪拌均勻。
2.用打蛋器高速攪拌雞蛋，使其呈現羽毛狀，蛋液分兩次融化到黃油中。
3.篩入低筋面粉，用刮刀攪拌均勻成球。
4.取約12g面團，揉圓壓平，放入適量肉松，排列成圓形，用叉子壓出紋理，其余依次放入烤盤。
5.烤箱提前預熱170度，170度烤25分鐘。