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蕓豆怎麽吃?如何吃好?視頻。

1.蕓豆去掉了兩邊的筋,感覺很幹凈。

2.將蕓豆掰成小塊,蔥和姜切絲,肉切片。

3.炒鍋熱油中加入豬肉、蔥、姜翻炒至肉變白,加入生抽、老抽、鹽翻炒均勻。

4.爆炒蕓豆。

5.加壹小碗水,水剛好沒到蕓豆。

將火煮沸

7.將煮好的湯汁晾至蕓豆酥爛,加入壹些雞精拌勻。

8.平板裝載