壹種小蘿蔔泡菜制作方法

如何看待做鹹菜賣？試試看！在延吉東市場有壹家(延邊朝鮮族泡菜)店，成立於2005年。其項目有韓國泡菜系列、延邊韓式泡菜系列、創新新開發系列，包括:辣白菜、桔梗、牛筋、蘿蔔幹、蕨菜、牛皮豆腐幹、腐竹、海帶梗、大頭菜、醬油、蘿蔔。覆蓋秋冬腌制儲存、窖內發酵、調味配比等。

韓國店主根據店鋪的銷售情況傳授技巧，每天現場練習學習。從洗菜切菜，細節掌握，壹直到調味食材，抹菜(辣白菜)，拌菜。操作和現場講解(韓文和中文均可)。每道菜的搭配比例和具體稱量都精確到兩位！