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藕粉山藥小丸子

藕粉山藥小丸子

食材準備:鐵棍山藥120g、藕粉30g、紅糖30g、清水80g

具體做法:

1.鐵棍山藥上鍋蒸熟壓成泥,加入藕粉揉成團,搓成大小適中的小丸子

2.水開下入丸子,煮至浮起後撈出過涼水備用

3.紅糖加清水攪拌均勻後煮開,下入小丸子,直至煮至紅糖水濃稠,撒上白芝麻,出鍋