乳制品中有哪些食物？
乳制品包括液態奶(巴氏奶、滅菌奶、改良奶、發酵奶)；奶粉(全脂奶粉、脫脂奶粉、部分脫脂奶粉、混合奶粉、牛初乳粉)；其他乳制品(等。).
第壹類是液態奶。主要包括滅菌乳、滅菌乳、酸奶等。
第二類是奶粉。包括全脂奶粉、脫脂奶粉、加糖全脂奶粉、調味奶粉、嬰幼兒奶粉和其他配方奶粉。
第三類是煉乳。
第四類是乳脂。包括蛋糕用稀奶油、面包用普通奶油等。
第五類是奶酪。
第六類是牛奶冰淇淋。
第七類是其他乳制品。主要包括酪蛋白、乳糖、奶片等。
抽樣合格率:
2018年6月28日在第九屆中國奶業大會暨2018中國奶業展覽會上獲悉，我國奶業質量安全水平大幅提升，規模化牧場鮮奶主要質量指標達到發達國家水平，乳制品抽檢合格率穩定在99%以上，繼續位居食品行業前列。
2017年奶牛養殖規模占比達到58.3%，奶牛養殖規模成為主力軍；奶牛年均產量達到7噸，比2008年增加2.2噸，增幅近50%。乳制品產量達到2935萬噸，乳制品加工主營業務收入達到3590.465438+億元。
農業農村部提出，繼續實施奶業畜牧業振興發展行動，引進培育良種奶牛，加快散戶和社區牧場改造，支持家庭牧場發展，提高規模化牧場養殖機械化、信息化、智能化水平。到2020年，奶牛100頭以上規模養殖比重超過65%，奶源自給率保持在70%以上。