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涼拌筍幹的做法,如何做出好吃的筍幹?

先把筍幹泡兩到三天。

筍幹用冷水浸泡後焯壹下。

將筍幹切絲。切的太多了,我就把它們切成小塊。小筍幹很好吃。

香菜洗凈,切段放入

放壹勺糖,壹勺鹽,三勺醬油,三勺陳醋,壹勺剁椒,壹勺豆豉。可以適量放入,攪拌均勻。

鍋內熱油,淋在筍幹上,拌勻。上菜。