荷包蛋煮面條怎麽做

原料：麥芯小麥粉、水、雞蛋、西紅柿、小蔥、青菜、鹽、醬油。

步驟：

1、準備食材；

2、金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉放入面條機中，水箱裏加入150克水，制作面條；

3、制作好的面條很筋道，我家喜歡吃這個粗細的面條；

4、小蔥切碎，留壹點蔥葉，其它的放入小碗中，加適量醬油，用燒熱的油澆進去，做成蔥花油；

5、西紅柿切片；

6、小湯鍋燒水，水開後關火，將雞蛋磕開放進熱水中，待壹個凝固後再磕入另壹個，等到荷包蛋形成後，開小火煮熟；

7、碗中放入蔥花，調鹽、蔥花油；

8、將煮熟的荷包蛋湯過濾後倒入碗中；

9、面條煮熟後放入湯中，碼上幾片西紅柿、荷包蛋和燙熟的青菜即可。