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烤箱能做的美食有哪些?

烤箱可以做很多簡單快捷的美食,我比較喜歡下面幾種:

壹、烤翅 :

1.把雞翅洗幹凈在身上劃幾刀,然後加入老抽少許、糖、鹽、雞精、料酒調味腌制1~2個小時。

2.之後在烤盤上鋪上錫紙,放上腌制好的雞翅用200度~220度烤制10分鐘。

3.之後拿出來刷壹層蜂蜜再放回去烤5~8分鐘,4.最後拿出來撒上芝麻就可以啦!

二、蒜香排骨

蒸魚豉油、蠔油、糖、姜末、蒜末(壹半)、紅椒圈調成汁,將排骨腌制3-4個小時

烤盤墊鋁箔,排列好排骨,將腌醬繼續抹在排骨上,炒鍋內油燒熱關火,將大量蒜末炒出香味,連油壹起鋪在排骨上,封好鋁箔。

入烤箱上下火230度25分鐘,打開鋁箔再烤15分鐘

出鍋。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度壹般可在50-250℃範圍內調節。

電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構,在內膽的前後邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度大大減低;同時在門的下面安裝彈簧結構,使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。

電烤箱的加熱方式可分為面火(上加熱器加熱)、底火(下加熱器加熱)和上下同時加熱三種。

烤箱只是個工具,提供壹個溫度場;至於做哪些食物,就看大廚妳要如何發揮啦!