沭陽有什麽特產？
落葉喬木，高達40米。樹幹直立，樹皮灰色。分兩種，葉簇生在短枝上，互生在長枝上或螺旋狀散布在長枝上，扇形，長4 ~ 8 cm，寬5 ~ 10 cm，上緣淺，頂端中部2裂或深裂，基部楔形，脈平行，脈分叉；葉柄長2.5 ~ 7厘米。
花是單性的，雌雄異株，與葉同時開放；雄花為下垂的柔荑花序，其中4 ~ 6朵生於短枝上的葉腋或苞片內，雄蕊多，花藥2室，生於短梗頂端；雌花每隔2 ~ 3朵簇生在短枝上，每朵花有壹個長莖，莖端分叉，每朵花有1個心皮，胚珠附著在莖上，通常只有1個胚珠成熟。
種子核果形，倒卵形或橢圓形，長2.5 ~ 3厘米，淺黃色，被白色粉狀蠟；外果皮肉質，白色粉末，惡臭，成熟時橙黃色；內種皮淺灰色白色，骨質，兩邊有邊緣；胚乳豐富，子葉2。花期從4月到5月。結果期:7月~ 65438+10月。這種植物的根或根皮(銀杏根)、樹皮(銀杏皮)和葉(銀杏葉)也入藥。
2.聚賢鮮花
沭陽縣休閑觀光農業發展迅速，廟頭鎮聚賢村就是其中的代表。為加快發展鄉村旅遊，拓寬農民增收渠道，促進農村經濟結構調整轉型和農村社會文化全面發展。
近年來，以沭陽縣蘇北花卉有限公司為主體，實施村企建設，引導農民發展花木產業，走生態休閑觀光農業發展之路。蘇北花卉有限公司負責花農的技術指導、種苗供應和銷售，為農民取得了可觀的經濟效益。目前，村裏所有耕地都種上了花木，在全鎮率先由傳統農業村轉變為高效農業村。
3.馬廠綠豆糕
馬場綠豆糕是江蘇省宿遷市沭陽縣馬場鎮的壹種特色小吃。馬場做豆餅100多年了，現在馬場老街還有幾十家。在20世紀三四十年代，王明夫和王明樓是最著名的。現在，最古老的字體名稱是徐聞時嘉。
豆餅又小又圓，黃綠相間，讓人愛不釋手。其實炕上煮的綠豆糕從烹飪的角度來說也只是半個菜，因為人們從來不直接吃炕上煮的綠豆糕，還要采取燉、煎、炸等烹飪方法，加工後才能吃。
燉，也就是紅燒豬肉，是最簡單最常用的吃法。炒就是將豆餅放入鍋中用少許油炒透，然後放入盤中與事先準備好的五香花椒和鹽粉調料混合，做成壹道名菜——椒鹽綠豆餅。
4、高市場大米
沭陽縣的高市米是眾所周知的。無論是在城市的飯店、賓館的宴席上，還是在尋常百姓家的餐桌上，人們都喜歡吃高市米做的飯，說它好吃，香，稱贊它是“高市米，香在萬裏。”
許高鎮自古以來就是沭陽的“東北糧倉”。現在是江蘇省優質粳稻生產基地。許高鎮生產的優質粳稻暢銷深、廣、昆、貴、滬、寧、青等大中城市，市場供不應求，深受群眾青睞。
5.延吉大紅袍板栗
延吉大紅袍板栗是江蘇省宿遷市沭陽縣延吉鎮的特產。沭陽延吉大紅袍板栗殼深紅色，色澤特別鮮艷，粒大飽滿，適合生吃和油炸。糖炒栗子和烤雞可以磨成粉，也可以做成很多菜，蛋糕，罐頭等等。
延吉屬於沙土，靠近河坡。不缺水，也不淹。幹濕適宜，陽光充足，適合板栗生長。大紅袍板栗高大健壯，豐產穩產，抗逆性強。板栗苞呈橢圓形，平均單果重18 ~ 22g。它們果實多，粒大，肉糯，風味獨特。生食可作水果，甜而脆；幹吃，甜脆可口。
蒸著吃，甜膩膩的讓人饞；和雞肉壹起烤，聞起來很香。這是壹道有著兩千多年歷史的名菜——板栗雞，至今仍享譽海內外。它的色、香、味、形都是壹流的，嘗過的人都贊不絕口。大紅袍中的板栗果肉含水分45.5%，糖9.9%，蛋白質6.6%。還富含鈣、鐵、鉀、銅、磷等微量元素，尤其是硼、硒等人體所需的微量元素。
所以除了食用，還具有壹定的藥用價值，具有益氣補腎養胃的作用，還可以治療腰腿無力等癥狀。這些在李時珍的《本草綱目》中都有記載。