杏鮑菇大白菜怎麽燉？
這樣燉杏鮑菇白菜，好吃又暖胃。冬天喝壹碗暖手暖腳，燉杏鮑菇白菜五花肉粉條，不僅好吃還便宜。
材料
杏鮑菇1、五花肉400g、大白菜300g、粉絲1、辣椒0.5g、洋蔥30g、香菜1、醬油20g、蠔油15g、雞精1g、鹽4g。
工作方法
1，杏鮑菇切條，五花肉切塊，白菜切塊，粉絲洗凈不泡。
2、熱鍋放少許油，先將五花肉炒香，炒至微焦，再放入大白菜炒至軟，這樣吃五花肉不油膩。
3.加入蔥花和花椒炒香，加入生抽和蠔油上色，加入適量清水，加入杏鮑菇條。
4.加入雞精1g，加鹽4g，根據自己口味適當添加。因為是燉菜，所以先放點鹽，然後出鍋前再放壹點。
5.鍋燒開後加入粉絲繼續燉15分鐘。出鍋前撒上適量的香菜粉調味，做出美味的燉鍋。