番茄牛肉面怎麽做，簡單鮮美入味，壹口滿足？
番茄牛肉面美味可是在家做就怕煮牛肉湯太耗時間，有沒有好的解決方法呢?其實現在家庭用電高壓鍋作用很強了，在家庭用電高壓鍋做番茄牛肉面簡單又便捷，用牛腱子肉配上番茄和胡蘿蔔壹起燉出的牛肉料汁味兒特殊的香，每壹口都是天然的有滋有味，用電高壓鍋燉出牛腱維持原先樣子，味道好嫩又不會過爛，牛肉愛吃多塊狀就切多大塊
番茄牛肉面主要材料：牛腱心900克番茄700克圓蔥250克胡蘿蔔250克蘿蔔200克烏龍面300克輔材：蔥5條蔥(末)1條姜4片酒釀70ml生抽100ml郫縣豆瓣醬1又1/2小勺油1茶勺水600ml青江菜3顆加工工藝：
第壹步準備充分所需要食物,牛腱心，鮮面條，番茄等蔬菜和調味品，也有電高壓鍋，留意牛腱心最好是選擇帶些肌肉筋膜及油星，燒煮後也不會像壹般的牛腱般柴火，都比牛肋少很多植物油脂，是做清燉牛肉面的最佳選擇!
牛腱切塊狀(1條切割成2-3塊)。蘿蔔及胡蘿蔔去皮切4厘米滾刀塊。圓蔥及番茄切片。牛腱放進內鍋，選「烤雞腿」及「逐漸烹制」，放水(分量外)蓋住食物，川燙去鮮血後取下，以冷水沖走殘渣後控幹。內鍋加1茶勺油，選「烤雞腿」及「逐漸烹制」，油燒放進牛腱煎香後取下。
第二步下生姜片及蔥爆香，加洋蔥拌炒，再倒入番茄拌炒至圓蔥及番茄變松。香辛材料及番茄炒之後，燉出的湯頭會更有香味。依次添加酒釀、郫縣豆瓣醬拌炒後，倒進生抽拌均勻。平時用到辣豆瓣醬;但是小孩子的家庭，用不辣的郫縣豆瓣醬會更適合。
第三步放進牛腱，續水至蓋住所有材料，湯燒滾時，謀取表層殘渣，防止危害湯頭口味。盒蓋鎖上，選「牛肉/牛肉」方式，壓力值降至45KPA，按「逐漸烹制」鍵。烹飪進行提醒響聲起，取下內鍋。另壹內鍋裝水，選「烤雞腿」及「逐漸烹制」。好市多的贊岐烏龍面很耐煮，口味有彈性，非常適合配濃郁的湯頭。
水燒開後，下邊及青江菜，煮熟後放進圓碗。放進切片的牛肉、紅、蘿蔔及番茄牛肉湯。最終擺著蔥段便進行。小提示.牛腱肉和籮蔔都需要切割成塊狀，那樣燒煮後不會融化能夠事先把湯頭先燉好，吃的時候才煮面，牛腱浸在湯裏留宿後味兒更濃以上是番茄牛肉面的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡妳的話就了解並留有評論，妳的關註與評價便是驅動力。