空心大果的制作方法和配方
空心大果的材料
普通面粉500克？小蘇打2克？6 ~ 10g泡打粉？雞蛋1？鹽5克？溫水170克？20克玉米油
空心大水果臺階
將練習保存到您的手機中。
步驟1
將所有食材放入盆中，按照圖中的方法折疊拌勻，千萬不要揉面。
第二步
看狀態折疊至表面光滑平整，整理好形狀。
第三步
用保鮮膜將泡沫油包裹在成品表面，冷藏8小時，油炸前1小時取出。
第四步
對於溫度恢復較好的表面，根據長條形下面的操作題直接看圖。
第五步
最後分成八個大果，醒了十幾分鐘炒。
第六步
油溫180℃