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如何用烤箱做肉夾饃?

佐料

500克中筋面粉

290克溫水

色拉油20克

2克發酵粉

佐料

適量紅燒肉

超簡單烤箱版的步驟(肉夾饃)

插畫超簡單烤箱版(肉夾饃)11。

面粉,發酵粉,水和油混合成球。

插畫超簡單烤箱版(肉夾饃)22。

將面團揉至略順滑(壹次揉面團比較吃力),蓋上饃饃松弛15分鐘繼續揉至順滑。

超簡單烤箱版插畫(肉夾饃)33。

松弛10分鐘,切成55g面團。

插畫超簡單烤箱版(肉夾饃)44。

用搟面杖搟出約15cm長。

插畫超簡單烤箱版(肉夾饃)55。

卷起

超簡單烤箱版插畫(肉夾饃)。

卷出來再卷起來

插畫超簡單烤箱版(肉夾饃)77。

如圖,用手掌按壓。

插畫超簡單烤箱版(肉夾饃)88。

插畫超簡單烤箱版(肉夾饃)99。

卷成直徑10 cm的圓餅,放入烤盤。

插畫超簡單烤箱版(肉夾饃)1010。

用牙簽在蛋糕上均勻的打五個孔,放入烤箱,230度烤15分鐘。待餅稍涼,從側面均勻對半切開,放入剁碎的紅燒肉。不燒紅燒肉也沒關系。就像買了潤澤,拆了,加熱,剁了壹樣好吃。