如何科學地吃胡蘿蔔？直接喝果汁有營養嗎？
榨汁是可以的，但是β胡蘿蔔素是脂溶性的，所以壓榨後加壹勺橄欖油或者葡萄籽油可以幫助β胡蘿蔔素吸收。
對於抗癌來說，癌癥不是單壹原因引起的。雖然胡蘿蔔對身體有好處，不能壹勞永逸，但是每天喝1-3杯混合胡蘿蔔汁是好事。此外，飲食中的β-胡蘿蔔素，與維生素C、E等其他抗氧化劑壹起，能起到最好的抗癌作用。
在搭配方面，比如胡蘿蔔+蘋果+柚子；胡蘿蔔+西蘭花+柚子等。(西蘭花含β胡蘿蔔素比胡蘿蔔本身多，O(∩_∩)O~)
對於抗癌來說，癌癥不是單壹原因引起的。雖然胡蘿蔔對身體有好處，不能壹勞永逸，但是每天喝1-3杯混合胡蘿蔔汁是好事。此外，飲食中的β-胡蘿蔔素，與維生素C、E等其他抗氧化劑壹起，能起到最好的抗癌作用。
在搭配方面，比如胡蘿蔔+蘋果+柚子；胡蘿蔔+西蘭花+柚子等。(西蘭花含β胡蘿蔔素比胡蘿蔔本身多，O(∩_∩)O~)