端午節粽子練習英語
各種好吃的粽子做法?簡單易學,過端午節。
蛋黃肉餡餃子
食品
棕櫚葉適量,糯米2斤,鹹蛋黃#,五花肉,棉繩。
練習步驟
1.將糯米提前浸泡3小時以上,加入壹勺生抽、1勺生抽和適量鹽攪拌均勻。
2.將蛋黃用少許油和白酒浸泡片刻,五花肉切成小塊,加入1湯匙生抽,1湯匙蠔油,1湯匙料酒,半勺糖和鹽,每天腌制2小時。
3.將1-2片粽子葉折疊成漏鬥狀,依次放入糯米、五花肉蛋黃、糯米,然後沿方向折疊,蓋住糯米,紮緊。
4.在鍋裏煮90分鐘,再煮30分鐘。
紅糖、蜜棗和粽子
食品
糯米1000g,葡萄幹50g,蜜棗100g,紅糖。
練習步驟
1.將粽子葉洗凈,放入鍋中煮至軟身。
2.糯米洗凈,瀝幹,拌入紅椒待用。
3.將蜜棗放入碗中,蒸軟,取出,趁熱撈出。
4.取三片毛對生的粽子葉。先放入1/3糯米,加入蜜棗和紅糖,然後將2/3糯米放入三角形粽子中,用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入1的鍋中,加入清水用武火煮3小時左右,再用小火煨約1。
小米宗
食品
2斤黃米,鹹黃,五花肉,宗爺,
棉線
練習步驟
1,糯米小米提前泡了1小時。
2、水鍋中加入少許油,將葉子煮2分鐘,撈出涼水更有彈性。
3.將蛋黃用少許油和白酒浸泡片刻,五花肉切成小塊,加入1湯匙生抽,1湯匙蠔油,1湯匙料酒,半勺糖和鹽1小時。
4.將1-2片粽子葉折疊成漏鬥狀,依次放入糯米、五花肉蛋黃、黃米,然後#沿方向折疊蓋住黃米,紮好。
5.在鍋裏煮90分鐘,再煮30分鐘。
米子蜜棗粽
食品
稻葉和草繩適量,紫米和白糯米各壹半,花生仁和蜜棗適量。
練習步驟
1.內粽子的幹粽葉和草繩用清水浸泡壹晚,然後擦洗幹凈。
2.糯米、紫米、花生仁用清水浸泡2小時以上,然後瀝幹,壹起拌勻。
3.放出壹半左右的米飯,中間放1-2個蜜棗,蓋上米飯。
4.然後用草繩綁住。
5.將包好的粽子放入電飯鍋中,倒入即可。
水差不多和粽子齊平的時候,自動保壓,煮90分鐘左右。壓力釋放後,打開蓋子,取出冷卻。
豆沙宗
食品
糯米200克,豆瓣醬40克,葉子若幹,
怎麽做?
1,配豆沙?比如可以先把豆瓣醬切好,方便包起來。挑壹個——壹個大的,壹個小的,光滑的葉子朝上,小的?把它放在大葉子上
2.放?把葉子做成漏鬥狀,先在中間放壹個喬米之家。
3.讓人把豆子快炒了再補糯米(最上面的糯米不能塗到豆瓣醬裏,也沒煮好),豆瓣醬不能擠得太用力。
4.水下,壹定沒有水嗎?孩子後保持中火1小,然後小火煮菊花。
紅糖餃子
食品
1000g糯米,紅糖,棕葉,棉線。
練習步驟
1.將粽子葉洗凈,放入鍋中煮至軟身。
2.準備好泡好的糯米和紅糖。
3.取壹片完整的蘆葦葉,填壹層糯米,加適量紅糖,控制甜度,蓋上壹層糯米,壓實。
4.保持葉子兩端重疊,折回來蓋在糯米上,壹定要壓實。這是調整粽子形狀保證不漏米的關鍵。
5、熱水壺,水量壹定不能超過燒開後的粽子,保持中火1小時,再轉小火1小時。