孕晚期吃鵝蛋多久吃壹個
鵝蛋是壹種體積比較大的蛋類,含有豐富的蛋白質,氨基酸和微量元素等。經常吃鵝蛋對促進腦神經發育,抵抗寒氣都有很多的幫助。所以很多孕婦都會在懷孕的時候,吃壹些鵝蛋,希望在補充身體營養的時候,還能對胎兒的腦發育有促進作用,雖然鵝蛋很多,但是做完孕婦壹周吃壹個鵝蛋就可以了。
孕婦吃鵝蛋多久吃壹個
1.因為鵝蛋是涼性食物,所以孕婦吃鵝蛋不能過量,建議壹周吃壹次,壹次1-2兩個即可,壹般在孕晚期7、8月的時候開始吃,孕早期還不穩定不建議吃鵝蛋。
2.壹般孕晚期吃鵝蛋是為了去胎毒,因為鵝蛋清有去毒、治療瘡瘍的功效,胎兒出生後,不容易得皮膚病。但若孕婦吃鵝蛋過量了是有危害的,鵝蛋吃多了,蛋白質就會增多,這樣就會增加尿酸,容易引發痛風,還會增加腎臟負擔,所以千萬不能過量,以免得不償失。
小提醒:
孕婦吃鵝蛋就像平時吃蛋壹樣就可以,水蒸蛋、白煮蛋、炒著吃都可以。但幾乎每個人都說鵝蛋味道不好,尤其是水煮鵝蛋太難吃了,蛋黃不細膩、很腥、個頭還大,所以建議媽媽們試著把鵝蛋打散,加些鹽、水、蔥花,蒸著吃,這樣不腥,營養成分也不會流失。
孕婦吃鵝蛋的食譜
水煮鵝蛋
用料:鵝蛋1粒,水半鍋。半小匙鹽。
做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。
煮的時間:三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。十分鐘,蛋全熟。
大蔥煎鵝蛋
用料:大蔥2粒切細,鵝蛋2粒打散。
做法:燒熱鑊,下半碗油,略熱下大蔥炒,炒幾下下鵝蛋,用慢火慢慢煎至兩面金黃,盛起去掉多於的油,加些醬油就行了。
肉碎煎蛋
用料:肉碎100g,鵝蛋2粒,青蔥1棵切粒。
做法:肉碎灑些胡椒粉,醬油攪勻,鵝蛋打入碗中和青蔥粒壹起打散(打至起泡),燒熱鑊,下半碗油略熱,下肉碎炒,炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊,用小火慢慢煎至兩面金黃即可。