人參果裏面的籽可以吃嗎

可以吃，人參果的籽口感欠佳，盡量少吃或不吃。

香瓜茄在中國曾壹度被稱為香艷茄、香艷芒果、金參果、長壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艷梨等。雖其別名甚多，但實為壹物。這可能是因中國剛引進時，各地取名不壹。從植物分類學上講，應叫茄瓜、香瓜茄或香艷茄比較確切。

但因其確有壹定的營養作用，故又稱其為“人參果”。自從啟用“人參果”這個吉祥的名字後，即在社會上產生了很大的影響，激發了人們的好奇感，這可能是因《西遊記》在中國廣有影響力之故。

香瓜茄原產於南美洲，生長的海拔高度從接近海平面到3000米不等，在溫暖、相對無霜的氣候中表現最佳。它的生長方式與其親緣植物（如番茄）相似，但它習慣性地自然直立生長，生長速度快，定植後4～6個月即可結果。通過插條進行繁殖。

人參果的選購：

1、品種：人參果的品種較多，有紅果、黃果等不同品種，不同品種的口感和功效有所不同，可以根據自己的需要進行選擇。

2、外觀：人參果表皮應該有壹定的光澤，顏色應該均勻，沒有明顯的破損或斑點。

3、尺寸：人參果的大小不壹，通常選購直徑在1-1.5厘米左右的果實，這種大小的人參果比較飽滿、肉質細嫩。

4、氣味：人參果應該有壹定的清香味，如果有黴味或異味，說明品質不好，不應購買。

5、雜質：人參果的果肉應該幹凈、無雜質，如果果肉中有沙子或其他異物，說明它的品質不好。