可樂雞腿怎麽燒好吃又簡單

可樂雞腿好吃又簡單的做法如下：

工具/材料：雞腿肉、可樂、鹽、白胡椒、冰糖、八角、香葉、桂皮、醬油、白芝麻。

1、首先把雞腿肉剁成塊，用鹽和白胡椒粉腌10分鐘備用即可。

2、然後在鍋內加入適量油燒熱，加入雞塊翻炒後，再加入幾塊冰糖炒至融化即可。

3、接著在鍋中加入壹粒八角，2片香葉，壹小塊桂皮，加入壹勺的醬油，再倒入可樂至差不多沒過雞肉即可。最後等煮的差不多就可以出鍋，出鍋後可加入少許白芝麻裝飾就可端上桌。

吃雞肉註意事項：

1、在燒煮之前，應將整只雞腿用叉子插洞，如此較容易熟透，也比較容易使味道滲透。

2、應該在烹飪後，再給雞肉去皮才好。在雞皮和雞肉之間，還有壹層薄膜。這層薄膜可以保持肉質的水分。有的人用雞肉做菜時，喜歡將雞肉去皮，倘若有必要的話，最好在烹飪後再去皮，能保證雞肉的味道依然鮮美。

3、現在的雞肉，很多都是肉食雞，吃起來肉很散，壹點不勁道，這樣的雞肉要少吃，特別時孕婦、兒童以及老人多應該少吃或者不吃。像大多數的扒雞都是這樣的肉食雞。盡量吃天數長壹些的肉食雞或者蛋雞比較好，家養的散養雞會更加有營養的。