熱冰淇淋？。怎麽做的啊

油炸冰淇淋 先把冰淇淋在速凍箱裏凍到最硬，把蛋脆炸糊發好，油燒到七成熱的時候把大小適中的冰淇淋在澱粉裏粘壹下，再放在脆炸糊裏蘸勻後直接下油鍋，炸漂起來後就可撈出。馬上裝盤上桌，大功告成。外酥裏嫩，外面燙嘴，裏面冰牙。 註意事項：糊壹定要掛 的完整，如果有沒粘到糊的地方，放到油鍋裏可就熱鬧了，要註意安全。 脆炸糊：說白了就是發泡糊，面，發哮粉，水，（糊發好後再放清油）做成的，此糊不能絞，只能用手不規則斷抓，千萬不能讓糊上勁了。 也可以用全蛋糊：雞蛋，澱粉，稀稠度以和的時候有吸手感即可。（只能往雞蛋裏加澱粉，不能往澱粉裏加雞蛋，否則糊越和越多，壹盤的量以壹個半雞蛋為基礎就夠了。） 此方法連冰糕也能炸。 冰塊為什麽能炸呢？因為油再熱，短時間內，冰塊被外糊包著，把冷熱分開，冷氣出不來，就會出現冰的外表在化，但冰的中間會被激的更硬。