怎麽做適合孕婦吃的紅燒雞塊？
說到雞肉，肯定有很多人喜歡吃。雞肉沒有脂肪，肉質滑嫩，老人小孩都可以吃。雞肉的烹飪方法有很多種，如燉、煎、蒸、炸、烤等。，尤其是快餐裏的烤雞翅、烤雞腿、雞肉漢堡，特別受孩子們的歡迎。雞肉營養價值高，富含蛋白質，易於消化吸收，能增強體力，強身健體。日常生活中身體不好，就熬壹鍋雞湯來滋補。所以在選擇雞肉的時候，也要特別註意。壹定要買雞肉或者柴雞，營養價值會很高。不要買那種飼料雞，生長周期會很短，營養成分會大大降低，口感也不會像雞肉那樣緊實有嚼勁。
紅燒雞塊
材料:半只雞，1玉米，蔥姜，油，白糖，八角，香葉，桂皮，草果。
練習和步驟
1.將雞肉洗凈，然後用水焯壹下，去除裏面的血和臟東西。燉好的雞塊壹定要再用清水漂洗壹遍，這樣燉出來的雞湯會很清澈。將玉米切成小塊，蔥姜切末備用。
2.鍋裏放油，然後放壹勺白糖。油涼了就放糖。小火的時候糖會沸騰融化，糖慢慢融化，後面就飄起來了。當有輕微的煙霧時，迅速倒入雞塊。時間長了糖會炸，燉出來的雞湯會很苦。如果糖短時間不浮上來，就不會有顏色，湯也是甜的。快速翻炒雞塊。
3.翻炒出香味，倒入生抽和少許生抽，加水燉1小時，因為雞肉比較難燉，時間會稍微長壹點。
4.最後放入玉米塊，燉40分鐘左右。根據妳買的雞來定時間。直到熟了，雞湯裏放點粉條也很好吃。根據自己的喜好添加配菜。
時間到了，雞燉好了，放在碗裏上桌！這樣紅燒的雞塊又亮又香，補充了蛋白質，讓孩子長高了。