常見的食譜中有哪些食物是相克不可以同時食用的?
1、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值；
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞；
3、芹菜與甲魚相克：同食會中毒；
4、芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐；
5、芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣。
黃瓜：
1、黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞；
2、黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞；
3、黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞；
4、黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
蔥：
1、蔥與狗肉相克：***增火熱；
2、蔥與棗相克：辛熱助火；
3、蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。
大蒜：
1、大蒜與蜂蜜相克：性質相反；
2、大蒜與大蔥相克：同食會傷胃；
3、蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉。
胡蘿蔔：
1、胡蘿蔔與白蘿蔔相克：白蘿蔔中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞殆盡；
2、蘿蔔與橘子相克：誘發或導致甲狀腺腫；
3、蘿蔔與何首烏相克：性寒滑；
4、蘿蔔與木耳相克：同食會得皮炎。
茄子：茄子與毛蟹相克：同食會中毒。
辣椒：
1、辣椒與胡蘿蔔相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞；
2、辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
韭菜：
1、韭菜與牛肉相克：同食容易中毒；
2、韭菜與白酒相克：火上加油。
菠菜：
1菠菜與豆腐相克：菠菜的草酸與豆府的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收；
2、菠菜與黃瓜相克：維生素C會被破壞盡；
3、菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收；
4、菠菜與鱔魚相克：同食易導致腹瀉。
花生：
1、花生與毛蟹相克：同食易導致腹瀉；
2、花生與黃瓜相克：同食易導致腹瀉。
萵苣：萵苣與峰蜜相克：同食易導致腹瀉。
竹筍：竹筍與糖漿相克：同食會引起中毒。
南瓜：
1、南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞；
2、南瓜與羊肉相克：兩補同時，令人腸胃氣壅；
3、南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾。
西紅柿：
1、西紅柿與白酒相克：同食會感覺胸悶，氣短；
2、西紅柿與地瓜相克：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉；
3、西紅柿與胡蘿蔔相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿蔔中的分解酶破壞；
4、西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能；
5、西紅柿與鹹魚相克：同食易產生致癌物；
6、西紅柿與毛蟹相克：同食會引起腹瀉；
7；冰棒與西紅柿相克：同食會中毒。
洋蔥：洋蔥與蜂蜜相克：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。
土豆：
1、土豆與香蕉相克：同食面部會生斑；
2、土豆與西紅柿相克：同食會導致食欲不佳，消化不良。
毛豆：毛豆與魚相克：同食會把維生素B1破壞盡。
黃豆：
1、黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收；
2、黃豆與豬血相克：同食會消化不良。
紅豆：紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒。
梨：梨與開水相克：吃梨喝開水，必致腹瀉。
醋：
1、醋與豬骨湯相克：影響人體對營養的吸收；
2、醋與青菜相克：使其營養價值大減；
3、醋與胡蘿蔔相克：胡蘿蔔素就會完全被破壞了。
蜂蜜：
1、蜂蜜與開水相克：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味；
2、蜂蜜與豆腐相克：易導致腹瀉；
3、蜂蜜與韭菜相克：易導致腹瀉；
4、蜂蜜與大米相克：同食會胃痛；
5、蜜與毛蟹相克：同食會引起中毒
糖：
1、紅糖與豆漿相克：不利於吸收；
2、紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對人體不利；
3、紅糖與牛奶相克：使牛奶的營養價值大大降低；
4、糖與食銅食物相克：食糖過多會阻礙人體對銅的吸收；
5、紅糖與皮蛋相克：同食會引起中毒；
6、糖精與蛋清相克：同吃會中毒，嚴重會導致死亡；
7、糖精與甜酒相克：同吃會中毒；
8、紅糖與生雞蛋相克：同食會引起中毒。
味精：味精與雞蛋相克：破壞雞蛋的天然鮮味。
茶：
1、茶與白糖相克：糖會抑制茶中清熱解毒的效果；
2、茶與雞蛋相克：影響人體對蛋白質的吸收和利用；
3、茶與酒相克：酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，加重心臟負擔；
4、茶與羊肉相克：容易發生便秘；
5、茶與藥相克：影響藥物吸收；
6、咖啡與香煙相克：容易導致胰腺癌。
咖啡：咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會降低人體對鈣的吸收。
豆漿：
1、豆漿與蜂蜜相克：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者沖對，產生變性沈澱，不能被人體吸收；
2、豆漿與雞蛋相克：阻礙蛋白質的分解；
3、豆漿與藥物相克：藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。
牛奶：
1、牛奶與米湯相克：導致維生素A大量損失；
2、牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沈澱，不易吸收；
3、牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利於消化吸收；
4、牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動異常；
5、牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發幹枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢；
6、牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效；
7、牛奶與菜花相克：菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收；
8、牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收；
9、牛奶與果汁相克：降低牛奶的營養價值；
10、酸牛奶與香蕉相克：同食易產生致癌物；
11、牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾。
其他：
先放鹽與菜相克：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質變硬；