杏鮑菇可以和蔬菜壹起炒嗎？
可以壹起吃，但最好和肉壹起吃。
杏鮑菇怎麽吃
其實杏鮑菇和大部分蘑菇類食物在食用時是壹樣的。炒杏鮑菇是比較好的選擇，能起到很好的作用。
應避免食用杏鮑菇的人群
平菇是壹種非常有營養的食物。對魚腥味敏感的人應避免食用平菇，因為平菇含有較重的草腥味和雜質。煮平菇由於操作不當，可能無法很好的去除平菇的草腥味，對魚腥味敏感的人容易惡心。所以這是大家吃平菇要註意的，糖尿病患者要少吃平菇。主要是因為平菇中的糖分含量很高，而對於糖尿病患者來說，其實對糖分的攝入非常敏感，也就是說糖分的過量吸收會加重疾病的癥狀，從而影響病情，延誤糖尿病的治療。
吃平菇的時候也要註意，對於兒童和腸胃功能不好，經常腹瀉的人，其實應該避免吃平菇，主要是平菇中的粗纖維非常豐富，這樣的食物容易堵塞我們的腸胃，同時也容易使我們無法吸收營養。
白蘑菇不能和什麽壹起吃？
吃杏鮑菇的時候要註意，杏鮑菇和河蟹不適合壹起吃，主要是因為杏鮑菇含有大量的維生素D，而河蟹含有豐富的維生素D，如果兩者都壹起吃，會導致人體內維生素D含量過多，增加我們體內的鈣，所以吃杏鮑菇壹定要避免這樣的搭配方式。
孕婦可以吃白蘑菇嗎？
對於孕婦來說，食用平菇是完全可以的。對於平菇來說，吃平菇可以增強免疫力。同時，對於孕婦來說，平時要選擇多吃平菇，以免身體不適。而且平菇中有十多種微量元素，所以平菇是壹種高蛋白低脂肪的食物，大家經常吃平菇還是很健康的。尤其是野生蘑菇中，鐵、鋅、銅、硒、鉻等微量元素的含量相對較高。對於孕婦來說，如果能經常食用，有助於我們補充微量元素的不足。