花生芝麻辣椒醬的做法是什麽？

準備材料：花生適量、芝麻適量、紅辣椒 6斤、油壹斤、白糖適量、鹽適量、姜 6兩、蒜 6兩、白酒壹斤、營口大醬 2袋、豆豉 2袋、醋少許、牛肉壹斤、香菇粒適量。

1、辣椒洗凈切碎，如下圖所示。

2、鍋裏倒油，如下圖所示。

3、放牛肉沫煸香，如下圖所示。

4、加香菇粒，切碎的辣椒炒香，放少許醋，如下圖所示。

5、再依次加入芝麻，花生，豆豉，營口大醬翻炒壹會，如下圖所示。

6、再放糖，姜蒜，翻炒，如下圖所示。

7、調小火熬壹個半小時，期間要不斷翻炒，以防糊底，最後放白酒，鹽，雞精。

8、攪拌均勻即可出鍋盛出，這樣花生芝麻辣椒醬就已經完成了。