自制小吃
大家好。我是教妳如何烹飪食物的燕子。今天壹大早就來和大家分享美食教程了。燕子每天都會做家人喜歡的家常菜。我用最簡單的食材做出家人最喜歡的家常菜。如果妳喜歡烹飪食物，我們壹起來試試吧。
今天，燕子教妳在家做壹道美味又營養的點心。吃起來又香又脆，吃壹口就會愛上。做壹個大泡芙不容易，有點復雜。今天燕子給大家分享壹個小粉撲的制作方法，簡單易學，保證妳壹次成功。全部還是空心的，壹個個吃起來超級過癮。
做壹個小泡芙，我們也可以用筷子在上面戳壹個洞，或者用手壓壹壓，然後擠到酸奶或者奶油裏吃，這樣就可以壹邊嚼著酥脆的外殼，壹邊咬著裏面甜甜的中心。很好吃。做好的泡芙既可以當飯吃，也可以當零食吃。大人小孩都喜歡。妳壹定要嘗嘗。該方法特別簡單。
成分:
雞蛋3個，面粉80g，水120g，黃油70g，糖8g，鹽1g。
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練習:
1.先將120g冷水倒入鍋中，然後加入70g黃油、15g糖、1g食用鹽，開大火攪拌至油水混合。
2.再次關小火，倒入80克面粉，用筷子快速攪拌均勻，攪拌至沒有幹面粉，放入碗中晾幹至不燙手。
3.三個雞蛋約130克。將它們放入碗中，攪拌均勻。我不知道克數，所以妳可以稱壹下。不夠可以多加雞蛋，多倒雞蛋。
4.將蛋液分幾次倒入面糊碗中，朝壹個方向攪拌，攪拌至面糊呈倒三角形。
5.將面糊裝入裱花袋，有條件的話安裝裱花噴嘴，擠出面糊，上下加熱180度，中層烤25分鐘。冷卻後就可以吃了。可以擠奶油或者酸奶，特別好吃，也可以直接吃。都是空心的，方法簡單，零故障。喜歡吃的，壹定要嘗嘗！
燕子的秘密
1.我們需要多次添加少量的蛋液。我用的是自己養的雞下的笨蛋，因為農村家家都有雞，我們就不用出去買雞蛋了。買回來的雞蛋也可以做。蛋液的量可以多退少補。最重要的是最後攪拌出來的面糊很軟，拉起來呈倒三角形。
2.烘烤時間和溫度需要根據我們自己的烤箱來調整。
3.把酸奶擠到裏面會很好喝很好吃。朋友們壹定要試試。
今天燕子就先分享到這裏。如果妳喜歡我的文章，請給燕子壹個贊！記得收藏轉發。不知道吃什麽的時候可以每天來吞。燕子每天都會給妳帶來不同的美食菜譜。謝謝妳的支持。