瓜子桃酥——補腦、降血脂、抗癌
瓜子大家都吃過，是平時休閑的替代零食之壹。經常吃瓜子可以補充亞油酸，不僅可以補腦，還可以健脾養胃。瓜子的種類很多，葵花籽經常吃，不僅可以直接吃，還可以做成甜品。下面介紹壹下瓜子桃糕的做法。
瓜子桃糕
材料:低面粉200g，花生油110g，糖60g，瓜子50g，雞蛋1，
輔料:2g泡打粉，1.5g鹽，1.5g小蘇打，
步驟:
1.準備好所有的材料。
2.將低粉、泡打粉、小蘇打和鹽混合過篩。
3.取壹半面粉放入烤箱180度烤10分鐘。
4.蛋液中加入花生油，攪拌均勻。
5.然後加入糖繼續攪拌，直到糖融化，然後加入所有面粉和壹半瓜子。合成面條靜置20分鐘後，取出壹坨揉成球狀，再蓋上瓜子。
6.然後放在烤盤裏，用手指把球捏扁，變成壹棵綠色的桃樹。撒點瓜子在上面。烤箱預熱180度，放入烤盤烤20分鐘。取出後放入烤網冷卻。
瓜子桃酥口感酥脆，營養價值比較高，適合很多人吃。比如鮑曉在家裏慢慢長大，正是學會用腦的時候，不防多吃核桃，有補腦益智的作用。為了吃的方便，他特意做了瓜子桃酥，又香又好吃，吃在嘴裏味道特別好。葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。這種吃法不僅營養豐富，還具有補腎、降血壓的作用。也很適合老年人，所以這種香脆可口的桃酥真的是老少皆宜。妳不妨自己做。妳怎麽能不享受呢？
上面介紹了瓜子仁桃酥的具體做法和營養價值。看了制作步驟，妳對這款甜品的做法有所了解嗎？既能補腦增智，又能補充蛋白質等維生素，可以放心食用。