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痛風禁忌的食物有哪些?

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痛風禁忌食物清單

風濕免疫科曾曉峰主任醫師

北京協和醫院

痛風患者應避免高嘌呤食物,限制果糖和酒精的攝入。

1.高嘌呤食物:高嘌呤食物可代謝產生大量尿酸的食物,加重患者病情,應避免食用。這類食物包括動物內臟、豬肉、牛羊肉、貝類、鳳尾魚、沙丁魚、金槍魚等。

2.高果糖食物:高果糖食物可抑制尿酸的排泄,故應加以限制。這類食物包括特別甜的飲料、蘋果、香蕉、西瓜等。

3.酒精:酒精代謝過程中也會產生抑制尿酸排泄的物質,因此痛風患者應盡量少喝酒。

痛風是壹種由於血尿酸水平過高而導致尿酸結晶形成並沈積在關節內的疾病。目前病因不明,多表現為關節疼痛、紅腫,反復發作可導致關節畸形。痛風患者可多吃果蔬、土豆、米飯、羊奶等低嘌呤食物,多喝水;妳也應該有規律的休息和鍛煉,保持體重,不要吸煙。