為什麽凍葡萄不能吃

適量食用冷凍葡萄不會有太大危害。

因為冷凍葡萄不會影響其營養成分，但是葡萄的味道會發生變化。葡萄含有大量的水和植物酸。冷凍後，葡萄中的細胞被破壞，細胞中的色素和植物酸溶解在果汁中。如果解凍後食用，會影響葡萄的口感，但作為葡萄冰沙食用也是不錯的選擇。

但是脾胃虛寒的人千萬不要吃凍葡萄，以免腸胃受到更大的傷害，或者嚴重腹瀉。這種脾胃虛寒的冰凍葡萄的吃法是很多人在夏天的最愛，因為把葡萄放在冰箱裏再吃有消暑的感覺，冰凍的葡萄會有壹種吃冰沙的感覺，也算是葡萄的另壹種味道。