沒有烤箱怎麽做奧爾良烤翅
小編開始喜歡吃奧爾良烤翅的時候是高考完後，在肯德基兼職喜歡上的，那種剛烤出來的香味真的是讓小編流連忘返，因為小編可以近距離聞到，所以並不誇張喲，真的是那種要流口水的節奏。
奧爾良烤翅
今天教大家做的烤翅並非燒烤那種烤翅喲，所以前提條件就是家裏需要有烤箱。今年放假壹回去，父親大人在小編不知情的情況下就買了壹款讓本小編非常不滿意的東西——微波爐，壹聽到，小編立馬就說，微波爐，幹嘛不買微波爐和烤箱壹體化的，父親大人就不知情的說沒有烤東西的功能嗎，壹瞧真的沒有，然後小編就強烈要求退貨了，買了壹款微波爐和烤箱壹體化的烤箱回來，所以家裏沒有烤箱又有想法買的小夥伴，可以參考壹下喲。小編家買的是美的，小編沒有收取任何廣告費喲。
話不多說，我們來做吧。
我們需要準備雞翅中6-10個，喜歡雞腿的也準備壹些，壹半壹半嘛，我們看自家人口來準備，還有就是烤箱盤的大小，買壹包奧爾良烤翅腌料粉，怕腥的小夥伴還可以準備些姜，還有就是蜂蜜。
雞翅中
首先呢，就是我們需要解凍好雞翅，清洗幹凈，有些沒把雞毛處理完全的，我們可以借助鑷子將它們清理幹凈。然後在雞翅兩面分別劃上兩三刀，這樣會更加的入味，如果不想劃開，覺得烤出來不好看的，我們就用牙簽戳那些雞翅，每個地方都保證能戳到，這樣腌出來才夠味，不然中間沒味道。
接著拿個幹凈的碗到處腌料粉，這個量我們就得看雞翅的多少來決定了，因為還要加點水，所以小編也不定量的告知大家，給個大概的數據，壹斤的雞翅我們放大概35-50克腌料粉，我們是按照壹比壹的比例放水，所以放多少腌料粉就放多少水，然後攪拌均勻，把攪拌好的腌料倒在雞翅盤裏。小編覺得可以稍加帶個手套給它們蹂躪幾下，給它們按按摩，這樣好吸收腌料，姜也可以放進去（可放可不放）。
腌制
然後我們在蓋上保鮮膜，放冰箱去，因為這腌制的時間比較長，最好壹個晚上以上，這樣我們就可以不用考慮它到底入味沒。因為這也是小編在兼職的地方學到的，他們每次都是中午或下午開始腌制，然後第二天才使用的，不過小編也保證，裏面的食物是絕對幹凈的，不然小編也不會如此喜愛吃。
第二天，我們就可以直接烤了，如果妳的用烤盤，我們就在烤盤上刷壹點油，避免雞翅粘住烤盤。或者是只有烤架的，我們就準備錫紙，或者油紙。整齊排放壹下，千萬不要去疊加喲。
擺盤
接著我們就把他放進烤箱裏烤它，烤制大約20-25分鐘，帶好手套將烤盤取出來，
在烤翅的兩面都刷上壹層蜂蜜，喜歡甜壹點的我們就來回多刷幾次，記住是兩面都要刷喔。然後再把烤翅放進烤箱，在烤個15分鐘左右就可以了。因為小編在家做過壹次，由於小編的姐姐偷懶，壓根沒戳多少下那些雞翅，導致做出來裏面味道都沒有，所以小夥伴妳們做的時候記得要麽劃兩刀，要麽戳到位，不然壹道原本很成功的菜肴卻被壹點小細節給破壞了。
美味的奧爾良烤翅做好了，千萬別壹個人偷偷的吃完啊，要和大家壹起分享，分享是美德嘛，也別忘記告訴小編這樣做是否好吃喲。咱們明天繼續學習。