栗子怎麽煮

栗子的煮法還是比較簡單的，常用的方法有兩種：壹是直接用水煮，二是用平底鍋在明火上面煮。

方法壹：直接水煮。

具體方法步驟：

1.用流動的水清洗幹凈栗子，如下圖。因為買來的栗子表面會附著少許的泥巴。

清洗栗子

2.將栗子平面上切壹個"X"，如下圖。?用鋒利的刀切。這會更容易煮。用煮的不會很好吃或有香味但是使它軟化很好的方法。

劃口

3.倒入栗子，煮10-15分鐘。

倒入栗子

4.煮熟後，用篩子撈出來，如下圖。涼3-5分鐘。

撈出來

5.剝殼去皮。

剝殼

6.全部剝殼後，就可以食用了。建議添加壹些牛油混合，味道更美味哦。

食用

以上就是用水直接煮的方法，下面說壹下平底鍋在明火上面煮的方法。

方法二：平底鍋在明火上面煮。

具體方法步驟：

1.用流動的水清洗幹凈栗子，如下圖。因為買來的栗子表面會附著少許的泥巴。

清洗栗子

2.將栗子平面上切壹個"X"，如下圖。 這樣更加容易熟，也更加香。

切壹個X

3.將栗子放在平底鍋內。盡量將栗子平的壹面朝下，如下圖。

放入栗子

4.木炭生火。我建議是要用木炭生明火，因為木炭的貨煮出來的的栗子非常好吃，很香。

木炭生火

5.將平底鍋放在木炭明上煮栗子，如下圖。 這裏需要註意下，看到栗子熟了或者是快焦了的話，需要用夾子及時將栗子翻面。

翻面

6.等到栗子劃口地方張的大大的，就說明栗子熟了，可以關火了。把栗子放到壹邊涼5分鐘左右。

開口

7.剝殼去皮。

剝殼

8.準備食用。建議同樣加點牛油混合壹下栗子肉，更好吃。

食用

煮栗子小貼士：

栗子有豐盛的味道有如堅果般的土豆而且很適合冷天氣、假日或每日零食。

劃口栗子的時候需要用鋒利的小刀，同時需要註意安全，以免誤傷到手。

栗子比較耐煮，如果擔心不熟的話，可以在時間上面多多延長幾分鐘。