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魷魚幹怎麽做好吃,魷魚幹的家常做法

清炒魷魚幹

材料

魷魚幹,鹽,醬油

工作方法

1,魷魚幹用清水浸泡2小時。

2.把魷魚幹的骨頭拔掉。

3、切成小塊(3毫米左右)

4、空鍋,中小火,不放油。

5.將魷魚幹放入鍋中翻炒,炒出表面的水。

6.當鍋底有點酥脆時,起鍋。

7.洗鍋。

8、小火,鍋裏放油,油的量和平時炒菜壹樣。

9.將魷魚幹翻炒,加鹽。量可以比平時稍微多壹點。

10,炒到魷魚幹表面有點幹,才有香味。

11,最後放壹點醬油上色,就可以出鍋了。