紅燒肉怎麽做好吃，要什麽調料？
材料:豬肉(壹定要買五花肉，有點肥瘦，燒起來味道好)、醬油、八角、糖、姜。
(1)肉先澆水，切成1-3CM厚。
(2)鍋裏開始炒糖，火不要太大。
(3)炒出來的糖是紅色的，但是火大了就變黑了。
(4)把肉放進去，然後加入少許醬油，加入蔥姜和八角，翻炒。
(5)水、鹽、糖、雞粉，大火燒開。
(6)然後小火煨20分鐘左右(視肉量而定)，然後大火收汁，成品出來。
(1)肉先澆水，切成1-3CM厚。
(2)鍋裏開始炒糖，火不要太大。
(3)炒出來的糖是紅色的，但是火大了就變黑了。
(4)把肉放進去，然後加入少許醬油，加入蔥姜和八角，翻炒。
(5)水、鹽、糖、雞粉，大火燒開。
(6)然後小火煨20分鐘左右(視肉量而定)，然後大火收汁，成品出來。