土豆為什麽叫土豆土豆？

(2)土豆概述:根據土豆的起源、味道、形狀，人們給土豆起了許多有趣的名字，如:意大利土豆、法國土豆、德國土豆、美國土豆、俄羅斯土豆；中國的雲南、貴州兩省叫芋頭或土豆，廣西叫紅薯，山西叫山藥蛋，東北大部分省份叫土豆。鑒於名稱的混亂，植物學家給它取了壹個世界性的學名——馬鈴薯。馬鈴薯產量高，對環境的適應性強。我國馬鈴薯主產區為西南山區、西北、內蒙古、東北。其中西南山區種植面積最大，約占全國總面積的1/3。黑龍江省是中國最大的馬鈴薯種植基地。塊莖用於無性繁殖時，種薯在5 ~ 8℃的土壤溫度下都能萌發生長，最適溫度為15 ~ 20℃。植物莖葉生長開花的適宜溫度為16 ~ 22℃。夜間塊莖形成最適宜溫度為10 ~ 13℃(土壤溫度為16 ~ 18℃)，高於20℃時形成緩慢。當溫度降到-2℃時，就會被凍壞。開花結薯期是整個生育期需水量最大的時期。在幹旱情況下，每畝灌溉15 ~ 20噸是保證馬鈴薯高產穩產的關鍵技術措施。壹般在畝產1330 ~ 1650公斤的條件下，馬鈴薯吸收氮約6.65 ~ 11.65公斤，磷酸2.8 ~ 3.3公斤，氧化鉀9.3 ~ 15.3公斤。馬鈴薯雖然能適應多種土壤，但以疏松、有機質豐富的黑土(pH 5.5 ~ 6.0)最為理想。密度每畝不應少於4000株。(3)土豆又稱土豆、甜豆，原產於南美洲安第斯山脈的秘魯和智利。16世紀中葉，壹個西班牙人把土豆從南美帶到了歐洲。當時，人們總是欣賞它的花的美麗，並把它作為壹種裝飾品。後來，壹位法國農學家安·奧巴曼奇(Ann Obamanqi)通過長期觀察和親身實踐發現，土豆不僅可以食用，還可以做成面包。此後，法國農民開始大規模種植土豆。19世紀初，彼得大帝遊歷歐洲時，用壹大筆錢買了壹袋土豆，種在宮廷花園裏，後來逐漸發展為民間種植。馬鈴薯傳入中國只有100多年的歷史。據說是東南亞華僑引進的。主要種植在氣候較涼的東北、內蒙古、華北、雲貴地區，現在中國馬鈴薯種植面積居世界第二。