四川有哪些著名的火鍋？
1，土巴碗:土巴碗火鍋傳承傳統醇厚的巴蜀火鍋文化；倡導以良心、責任、質量贏得客戶，稱霸世界；堅持“健康、新鮮、正品、精挑細選、放心火鍋”的經營理念。土巴碗火鍋以鮮毛肚為原料，開發出健康系列的美味，迅速在市場上掀起壹股風潮。
2.川西壩子:川西壩子火鍋創立於2010，別稱:火鍋位於川西壩子，總部位於天府之國成都。是壹家經營川味火鍋的全新品牌，至今在成都有5家直營店。采用開放式小攤的廚房，菜單選擇模式，壹次性鍋底，品牌油碟，衛生健康。參考國外餐飲業先進理念，限時供應新鮮菜品，超過4小時即棄。
3.小龍坎:小龍坎火鍋起源於巴渝。歷經百年歷史，是成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。
4.蜀九香:正宗成都火鍋品牌店。2000年，成都雙楠少陵路上的“家家福店”開業。13期間發展了直營店和品牌加盟店，在川內外都享有很好的口碑。其特點是用小方塊把鍋底隔開，方便煮各種食材。