為什麽人喝啤酒會發胖？
喝啤酒會導致啤酒肚的出現。然而，德國弗萊堡醫學院的科爾教授指出，比較啤酒、葡萄酒和香檳的卡路裏含量，發現啤酒的卡路裏含量最小。這個結論可能會讓很多人大吃壹驚。所以可以說啤酒不是啤酒肚的罪魁禍首。
據德國啤酒網8月15日報道，弗賴堡醫學院的研究人員指出，葡萄酒的開胃功能是啤酒肚的主要成因。因為酒的這種功能可以促進唾液的分泌和消化液的形成，使口中的食物更容易消化，而且可以使飲酒者比不飲酒者吃得更多。換句話說，人會因為喝酒而攝入多余的營養物質，身體會堆積脂肪層，而腹部是最容易堆積脂肪的地方，於是就形成了啤酒肚。
研究人員還指出，適量飲用啤酒不會增加體重，還可能減輕體重，因為酒精可以促進脂肪燃燒。此外，啤酒可以促進脂肪和糖的燃燒。啤酒還會影響血液凝固和血壓。比如啤酒可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇(LDL)的含量，增加高密度脂蛋白膽固醇(HDL)的含量。這對於從事體育鍛煉，能合理飲食的人來說，可以起到積極的作用。