淮陽有哪些名菜?

網油蠔豉

三絲敲魚

酒風豬肝

芝麻醬拌腰片

生醉蟹油拌佛手海蜇皮

釀雜燴

荷葉雞

炒雞腦

燴鯽魚舌頭

眉炸梅卷

生炒鱔片

脆皮卷

肴肉

鴛鴦雪花卷

蠔油大鮑片

清蒸鯇魚

熟搶鱔魚尾

生敲膳絲

蟹粉獅子頭

白燒四寶

紅果拌梨絲

淡菜炒筍尖

枇杷蝦

熟搶蝦仁

鮮豆腐皮炒青蟹肉

黃油兩吃

凍鴨

炸禾花雀

鍋貼山雞

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