香鮮馬蘭的做法？
炒幹馬蘭頭
食品
馬蘭頭400克，香幹80克，植物油適量，鹽少許，雞粉少許。
工作方法
1，馬蘭頭，幹凈洗幹凈。
2.將幹香切成條狀。
3、起油鍋，放入馬蘭頭翻炒片刻。
4.然後加入幹香菜攪拌均勻，再加入壹些鹽調味。
5.再加入壹些雞粉拌勻後出鍋。
二、豆腐腦拌馬蘭頭
食品
馬蘭頭400g，豆腐腦2塊，糖適量，香油適量，橄欖油適量。
工作方法
1.洗幹凈馬蘭頭，準備兩塊腐乳。
2.用勺子將腐乳碾碎，加入腐乳、糖、香油、橄欖油拌勻！嘗壹嘗，淡了就加點鹽。
3.燒開壹鍋水，燒開後放入馬蘭頭，然後撈出。
4.用涼開水泡壹會兒，然後把水擠出來，切成段。
5.將剁碎的馬蘭頭放入盤中，加入調好的發酵乳，食用時拌勻。
三、馬蘭頭蝦皮拌幹香
食品
馬蘭頭250g，香幹3片，蝦皮適量，鹽適量，香油1勺，糖少許。
工作方法
1.把水燒開，加壹點鹽，晾十幾秒。
2.再次燒開，放入馬蘭頭，燙十幾秒，撈出。
3、放涼，馬蘭頭切碎、晾幹、切塊。
4.加入蝦皮、鹽、糖和香油。
5、拌勻，清爽可口，馬蘭頭蝦皮拌幹香即可。