洋蔥蝦仁炒飯——補鈣開胃
許多人不太喜歡洋蔥，因為它們有壹種特殊的氣味，做飯時會讓妳哭。其實洋蔥是殺菌效果非常好的，可以當配菜，也可以當主菜。有開胃的作用，吃法也很多。下面是洋蔥蝦仁炒飯的做法。
洋蔥蝦仁炒飯
材料:鮮蝦10，西紅柿1，雞蛋2個，洋蔥半個，培根3片。
輔料:油、鹽、青豆、番茄醬、米飯。
步驟:
1.把鍋裏的雞蛋炒壹下，拿出來備用。
2.蝦洗凈去蝦線，放鍋裏炸，炸至變色。
3.鍋裏放少量橄欖油，放入臘肉翻炒至臘肉微黃，臘肉裏的油煎出來。加入切碎的洋蔥，攪拌均勻。加入去皮的番茄，攪拌均勻。
4.加入青豆，攪拌均勻。加入米飯，加入少許番茄醬，將食材和米飯翻炒均勻。放入炒雞蛋和炒好的蝦仁，翻炒片刻，用鹽調味後取出。
吃壹些洋蔥可以增加骨密度，預防骨質疏松。家人壹般用它來炒菜，加入米飯和蝦，壹起炒。蝦鮮嫩，色澤鮮艷，味道酸甜，最適合老年人秋季食用。洋蔥的辛辣味可以抵禦感冒和流感病毒，有很強的殺菌作用。經常食用對高血壓、高血脂、心腦血管疾病患者有保健作用。洋蔥是非常好的抗氧化劑，可以增強細胞活力，延緩衰老，增強骨密度。適合老年人食用，和米、蝦壹起炒更有營養，更美味。
洋蔥蝦仁炒飯的具體做法大家都學過。該方法簡單，營養價值高。可以補鈣，有開胃的作用，還可以增強免疫力和抗病能力。洋蔥也可以殺菌。對於男性，也有補腎壯陽的功效。妳可以試試。