烤辣椒肉餡做法大全
用胡椒填充肉的做法
材料
五花肉、青椒、蔥姜、雞蛋、鹽、雞精、糖、醬油。
工作方法
1.肉末中加入鹽、雞精、料酒、蔥，拌勻備用。
2.青椒洗凈，去蒂，挖籽，洗凈。
3.把肉末塞進肉青椒裏備用。
4.油鍋放少許油，將準備好的青椒翻炒壹兩分鐘，然後加入醬油、水和少許糖。
最好將青椒用水淹沒，直到大火煮沸，轉小火。
5.湯汁變少的時候在盤中加入雞精比較實用。我做的湯比較多，因為可以用來拌飯，很好吃~有青椒的味道。
3、鍋裏放壹點(壹定要少)炒青椒至全身冒泡。
5.加入糖、醬油和適量的水。大火燒開後，小火燉20分鐘。