用破壁機可以做哪些美食?
破壁機的食譜我特別多，從2013年就開始用破壁機，最近換了心儀的祈和破壁機，能做太多食譜了。
壹臺破壁機的功能相當於豆漿機+榨汁機+原汁機+絞肉機+研磨機，所以能做的食譜就多了。
我也曾經分享過很多破壁機的食譜，加起來估計快上百個食譜了，很多粉絲朋友團購了破壁機，也促使我開發更多的食譜，下面來羅列壹些吧，如果想看更多更詳細的可以移步去我的公眾號“葉子的小廚”裏看。
首先最基礎的就是打蔬果汁了，也就是精力湯，葉子在公眾號裏分享過10種做法，可以作為輕斷食美食來喝，主要就是蔬菜、水果、堅果、糙米醋、水，這幾部分組成，啟動蔬果汁即可，祈和這款設計了最適合腸胃和保持營養的38度蔬果汁。
再基礎的就是做五谷豆漿、玉米汁、米糊、濃湯等
夏天可以多做祛濕的紅豆薏米羹，還可以做去火去燥的雪梨苦瓜飲
還可以做養顏的蓮子銀耳羹
芝麻糊、南瓜濃湯、香菇奶油湯等
還可以磨粉類，大米、燕麥、高粱等磨成粉，做各種糕點類，比如松糕、燕麥驢打滾、米糕、發酵米餅等。
還可以做各種寶寶輔食
再就是攪肉，做魚丸很棒，不用擔心魚刺，魚頭魚骨和大的魚刺去掉，小刺能打細，當然細膩程度更破壁機的品質有關，我用的這款質量非常好，能打得非常細膩，而且也快速，品質差壹些的機器也能打細，就是打的過程中要停頓，機器不能太熱，壹次不能打太多。
也可以整魚做湯，但要小壹些的魚，建議去掉魚頭，魚頭打成羹第壹影響口感，第二魚頭重金屬含量比魚身壹般高不少。
還可以給孩子做健脾類的食譜，八珍糕、八珍湯、還有打雞內金粉等。
夏季還可以用破壁機做酸梅湯，做冰棍、做冰淇淋、冰沙等。
還有網紅思慕雪
還可以自制各種醬料、芝麻醬、花生醬、蕃茄醬、雪梨桂花膏、自制蝦皮“味精”
我的破壁機還可以蒸煮，壹邊煮粥壹邊蒸山藥、玉米、雞蛋，只是壹次量不能太多，只能二人份。