蘿蔔泡菜的腌制方法蘿蔔泡菜怎麽腌制？
1，食材:白蘿蔔500g，梨1個，糖20g，白醋25ml，姜，蒜，姜，韓式辣椒粉，鹽。
2.白蘿蔔洗凈後切成小塊，用鹽腌半小時。
3.腌制蘿蔔時，將姜、蔥、蒜切碎，梨切成小塊。
4.將切好的梨、姜、蔥、蒜末、辣椒粉、糖混合均勻，然後加入白醋，再攪拌均勻，形成辣椒醬。
5.將腌制好的蘿蔔擠幹水分，放入辣椒醬中，拌勻，密封(或放入冰箱)，腌制1天，味道最佳。
2.白蘿蔔洗凈後切成小塊，用鹽腌半小時。
3.腌制蘿蔔時，將姜、蔥、蒜切碎，梨切成小塊。
4.將切好的梨、姜、蔥、蒜末、辣椒粉、糖混合均勻，然後加入白醋，再攪拌均勻，形成辣椒醬。
5.將腌制好的蘿蔔擠幹水分，放入辣椒醬中，拌勻，密封(或放入冰箱)，腌制1天，味道最佳。