夏天有什麽適合懶人做,省時又省力的拌飯可以推薦?
夏天不想做飯?蒸好壹鍋米飯不知道吃什麽菜?試試這幾款懶人拌飯,好吃又好看,省時又省力!幾分鐘get壹餐,媽媽再也不用擔心我吃不飽飯了。
三色照燒雞腿肉拌飯食材
雞腿肉、照燒汁(2勺生抽、壹勺老抽、1勺蜂蜜、1勺蠔油、適量清水)、菠菜、雜糧飯、雞蛋
做法
菠菜焯水後撈出,放油炒熟。
雞蛋加牛奶打散,放油炒熟。
雞腿丁炒至焦黃,倒入照燒汁,蓋蓋燜至收汁。
雜糧飯打底,依次放入菠菜、雞蛋、雞腿肉完成。
這個拌飯真的是既好看又好吃,可以說是色香味俱全。而且營養豐富,肉蛋菜都包括。別看步驟多,其實十幾分鐘就能做好,懶人友好。
東北老式拌飯食材紅米飯、午餐肉、雞蛋、芝麻海苔碎
料汁蒜末、小米辣、青椒、適量生抽、1勺蠔油、半勺糖,淋上熱油。
做法雞蛋、午餐肉煎熟,紅米飯打底,依次放入午餐肉、煎蛋和海苔碎,淋上調好的料汁。
這是真正的懶人拌飯!5分鐘就能搞定,如果覺得做料汁麻煩,可以換成任何妳喜歡的醬料,辣醬、燒烤醬、照燒醬都可以。
虎皮青椒炒蛋拌飯食材米飯、青椒、雞蛋、蒜。
料汁1勺生抽、半勺蠔油、1勺豆瓣醬、1勺澱粉、小半碗水。
做法
雞蛋打散,青椒切段、蒜切片,下鍋炒熟雞蛋,盛出備用。不放油下入青椒煸出虎皮,然後放壹點油下蒜片炒香後放入雞蛋,倒入料汁炒勻出鍋。米飯放入盤中,倒入炒好的虎皮青椒炒蛋。這個拌飯是不是超級簡單!虎皮青椒有壹點糊糊的,像烤出來的風味,我超喜歡。不喜歡虎皮的家人們可以省略煸烤的步驟,直接做成尖椒炒蛋也非常好吃。
辣白菜肥牛滑蛋拌飯食材
米飯、雞蛋、牛奶、肥牛、芝麻海苔碎、辣白菜、洋蔥、蒜片
做法
肥牛焯水撈出,雞蛋+牛奶+適量鹽打散,平底鍋炒熟。平底鍋放油,下洋蔥,蒜片炒香,蝦辣白萊翻炒後再下入焯過水的肥牛,壹起翻炒均勻。加適量生抽、適量辣椒粉炒勻,倒入小半碗澱粉水,小火煮至濃稠。米飯放進盤裏打底,依次放上滑蛋、辣白菜肥牛,撒上芝麻海苔碎完成。這款拌飯有壹點朝鮮風味,可以說是米村拌飯的家庭版平替。有肉有蛋,吃起來超級滿足,超適合不想出門排隊吃的懶人。