如何制作糯米粉早餐蛋糕
1.材料:香蕉50克,牛奶30克,雞蛋1個,糯米粉150克。準備食材,香蕉,牛奶,雞蛋,糯米粉,盡量選擇熟的香蕉。
2.將所有材料混合成光滑的糯米面團。喜歡吃甜的,加5克糖或者擠到10克煉乳裏壹起做面團。
3.揉好的面團分成小劑量,這個量建議分成10小劑量。
4、取小劑量圓形,壓平,可以得到壹些黑芝麻。糯米面團容易幹,壹定要在烹飪時及時用保鮮膜或鍋蓋將面團蓋上。
5.將油倒入鍋中,將油放入糯米糕中,小火煎。
6、煎至壹面金黃,翻面繼續煎。糯米糕受熱會膨脹,變軟,皮脆熟。