冷凍大海螺怎麽清洗?
死海螺根本不用洗，直接扔了得了
如何洗海螺才能洗幹凈
首先，先浸泡30分鐘，在反復沖洗，拿小刷子刷
大海螺冷凍後怎麽吃
最好是煮，然後把榮弄出來，放壹大碗裏，放上蒜泥和醋，再放點香油，太美味了！
冷凍的鮮海螺怎麽處理（做著吃）
解凍後清洗幹凈燒來吃.下面給介紹壹種做法：
油爆海螺
[主料輔料]
鮮海螺肉 250克 清湯 .50克 蔥 20克 醋 25克 菜心 .30克 胡椒粉 1克 精鹽 .4克 熟豬油（也可以植物油） 50克 蒜 10克 （耗100克）紹酒 .15克 溼澱粉 25克 味精 .3克 水發木耳 15克
菜系：山東菜，魯菜
[烹制方法]
1.鮮海螺肉用精鹽、醋搓出粘液，用清水漂洗幹凈，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用開水永過，撈出控凈水分備用。
2.將蔥切成1厘米長的絲，蒜切片，木耳、菜心分別用開水悼壹下，用精鹽、味精、紹酒、醋、胡椒粉、清湯、溼澱粉兌成滋水備用。
3.炒鍋內加入熟豬油，用旺火燒至八九成熱時，將海螺肉下油壹觸，迅速倒人漏勺內控凈油。
4.炒鍋留底油，燒熟後下入蔥姜爆鍋，隨即倒入海螺肉、木耳、菜心及兌好的滋水，快速顛翻出盤即成。
[工藝關鍵]
1.鮮海螺肉用精鹽、醋搓制時，要輕輕揉搓不要將海螺肉搓碎。用清水沖洗幹凈後，可將海螺肉放在清水中浸泡壹會，使其吸水漲大。
2.水焯、油觸的時間要短，以保證海螺肉質的脆嫩，如時間過長則肉老，並且要控凈余油、水分。
3.芡汁熟後，要離開火口顛糊，迅速出勺。
〔風味特點〕
1.“油爆海螺”是明清年間流行於登州、福山的傳流海味菜肴。山東沿海盛產海螺，以蓬菜沿海產的“香螺”為主。
2，“油爆海螺”是在山東傳統名菜油爆雙脆、油爆肚仁的基礎上沿續而來的。此菜色澤潔白，質地脆嫩，熒包料，油包芡，烈油爆汁，食後盤內元湯汁，只有壹些油。
摘自：閑看落花
冰凍大海螺怎樣做來吃？
解凍後，除了刺身，不能生吃，其他做法都可以。
白灼，清蒸，煲湯，爆炒等。。。
買人家熟的大海螺是冷凍著,回家怎麽吃
熟的海螺買回家應該當天就要吃完，盡量別過夜，既然是熟的就是可以直接食用的蘸點醋等調料就可以了，也可用海螺肉切片爆炒，網上有壹家賣海螺的不錯，包活的都是叫魚滿倉海鮮幹貨店，想吃的話可以去看看
我在商場買的冰凍海螺肉，拿回來也洗了兩遍了，炒了吃怎麽還有沙？
海螺活著的時候沒有吐沙幹凈，壹般活海螺都在清澈的海水中吐沙壹段時間，妳應該把內臟去掉
請問冷凍的海螺煮後吃有沙怎麽處理？最好不影響美觀
無解，都凍了將就吃吧
海螺可以冷凍嗎
妳好，這個是可以冷凍的，不過在拿出來的話味口可能沒有新鮮的好了